Ovins Bonne tenue des prix dans les bons agneaux
La consommation reste faible, mais l’offre modeste tire les prix.
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Sur les marchés, la modestie de l’offre liée en partie aux difficultés de circulation facilite les ventes. Les transactions sont rapides avec des tarifs qui restent soutenus pour les bons laitons de pays. Les sorties de lacaunes restent abondantes, mais ils n’impactent pas le marché. La pression des importations est aussi moins forte.
Les tarifs sont facilement reconduits à Parthenay, Châteaumeillant ou Sancoins avec des agneaux laitons U de 32-38 kg valorisés entre 3,50 et 3,80 €/kg vif. Le commerce est plus difficile dans les agnelets, les tarifs sont en baisse à Réquista. Les 14-16 kg se vendent entre 3,60 et 3,80 €/kg vif.
En brebis, l’offre qui aurait dû être plus importante est limitée en raison de la météo. Le commerce est plus calme, mais les tarifs se maintiennent sur l’ensemble des marchés. Les brebis de + 60 kg, U de conformations sont valorisées de 1,10 à 1,40 €/kg vif.
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